mes recettes

AMERICAN BEAUTY

ETATS UNIS verre a cocktail de 140ml 15 ml de cognac 15 ml de grenadine 15 ml de vermouth sec 15 ml de jus d ' orange porto 3 trait de créme de menthe blanche méthode : mélanger tous les ingrédients a l ' exception du porto passer dans le verre et verser...

AMERICANO

ITALIE verre a long drink de 270 ml 30 ml de campari 30 ml de cinzano rouge eau seltz méthode : assembler sur de la glace et compléter d ' eau de seltz décorer d ' une tranche d ' orange ce cocktail est du a des voyageur européen qui visitent les eta...

AMARETTO STINGER

ETAT-UNIS verre a cocktail de 90 ml 45 ml d ' amaretto 3 glaçons 30 ml de créme de menthe blanche méthode : bien mélanger passer dans un verre a cocktail puis servir

AMARETTO SOUR

ITALIE verre a vin de 140 ml 45 d ' amaretto jus de 1/2 citron eau de seltz méthode : mélanger amaretto jus de citron et glace transfaser dans un verre a vin et verser l ' eau de seltz décorer d ' un zeste de citron . puis servir

AMARETTO CHOCO CREAM

PHILIPPINES verre a champagne ou sorbet de 240 ml 30 ml d ' amarretto 30 ml de kahlua 30 ml de nappage au chocolat 2 boules de créme glacée a la vanille méthode : mixer sans glace et verser sur de la glace décorer de créme chantilly en bombe remarque...

ALTERED STATES SHOOTER

ETAT-UNIS petit verre a whisky banane 15 ml de kahlua 15 ml de liqueur de péche 15 ml de bailey ' s irish cream méthode : étager dans un verre puis servir

ALMOND JOY

verre en tulipe de 300 ml 30 ml d ' amarretto 90 ml de lait 1 trait de créme de cacao 30 ml de sirop de noix de coco 1 boule de créme glacés méthode : mixer les ingrédients et verser dans un verre tulipe décorer d ' une tranche d ' ananas et de pailles...

ALMOND ORANGE FROST

BELGIQUE verre a champagne ou a sorbet de 2040 ml 15 ml d ' amarretto 15 ml de frangelico 15 ml de chambord 10 ml de jus de citron vert frais 10 ml de jus de citron frais 1 cuillére a café d ' amandes concassées 2 boules de sorbet a l ' orange méthode...

ALL NIGHT

MEXIQUE verre a cocktail de 90 ml 30 ml de tequila 1 trait de grenadine 20 ml de jus de citron vert 1 blancs d oeuf méthode : mélanger les ingrédients et passer dans le verre . décorer de cerises au maras-quin puis servir

ALICE

ALLEMAGNE flute a champagne de 140 ml 30 ml de scotch whisky 30 ml de liqueur de kummel 30 ml de vermouth doux méthode : emplir a moitié le verre mélangeur de glace et ajouter les ingrédients liquides remuer et passer dans le verre a champagne décorer...